乾隆皇帝与德平米窝头

       有一次乾隆皇帝下江南，途径德平县。带领和珅、刘墉入住德平郭家客栈。一行坐毕，乾隆对刘墉说：刘爱卿：“到了你山东老家了，你请朕吃什么好吃的啊”。和珅在一边附和：“今天一定要让老刘出出血啊”。刘墉一生清廉，积蓄甚少。怎样才能让皇帝吃的高兴，自己还少花钱呢？灵机一动，计上心来。躬身回曰：“回万岁，此地小米窝头和老豆腐非常出名，明朝柱国名臣葛守礼就出生在此地，每次回家省亲都要带些回去给明朝皇帝吃”。“是吗？那朕要尝尝”乾隆龙颜大悦。不一会儿，三碗热腾腾的老豆腐，和一盘黄澄澄的窝头便摆了上来。刘墉拿起一个小米窝头对乾隆和珅说：“万岁，这小米窝头吃法也很讲究，我先来做个示范”。二人甚奇？只见刘墉轻轻掰下一小口窝头放入口中，然后喝了一勺老豆腐慢慢咀嚼，眯起眼睛很享受的样子。乾隆见状，也学着慢慢吃了一口窝头再舀一勺老豆腐放入口中。果然香味独特。和他平时常吃的山珍海味决然不同。连声赞曰：好、好……。食毕，乾隆意犹未尽。吩咐手下笔墨伺候，即兴赋诗一首：“小小窝头色如金，小口慢嚼味道香。此物只应天上有，人间能有几回尝”。事后，乾隆命当地官员每年秋后新米下来后骑快马将小米窝头送入宫中品尝 。有一次乾隆皇帝下江南微服私访，途径德平县。带领和珅、刘墉入住德平县当时最大的客栈-天合园客栈（注：德平镇在当时是德平县。德平远古分封，先秦立制，东汉设县，至1956年4月，撤消德平县治，原所辖区域分别并入临邑县、陵县、乐陵、商河等县市。天合园客栈是当时德平县最大的客栈，现在60岁以上的人们还能记得当时有一家天合园客栈，当时的德平县的车站就在天合园客栈，往来的客商途经德平大都入住该客栈）。一行坐毕，乾隆对刘墉说：刘爱卿：“到了你山东老家了，你请朕吃什么好吃的啊”。和珅在一边附和：“今天一定要让老刘出出血啊”。刘墉一生清廉，积蓄甚少。怎样才能让皇帝吃的高兴，自己还少花钱呢？灵机一动，计上心来。躬身回曰：“回万岁，此地小米窝头和老豆腐非常出名，明朝柱国名臣葛守礼就出生在此地，每次回家省亲都要带些回去给明朝皇帝吃，尤其是本店的米窝头最为正宗”。“是吗？那朕要尝尝”乾隆龙颜大悦。不一会儿，三碗热腾腾的老豆腐，和一盘黄澄澄的米窝头便摆了上来。刘墉拿起一个小米窝头对乾隆皇帝说：“万岁，这小米窝头吃法也很讲究，我先来做个示范”。二人甚奇？只见刘墉轻轻掰下一小口窝头放入口中，然后喝了一勺老豆腐慢慢咀嚼，眯起眼睛很享受的样子。乾隆见状，也学着慢慢吃了一口窝头再舀一勺老豆腐放入口中。果然香味独特。和他平时常吃的山珍海味决然不同。连声赞曰：好、好……。食毕，乾隆意犹未尽。吩咐手下笔墨伺候，即兴赋诗一首：“小小窝头色如金，小口慢嚼味道香。此物只应天上有，人间能有几回尝”，并将该客栈制作的米窝头命名为“天成米窝头”。事后，乾隆命当地官员每年秋后新米下来后骑快马将天合园客栈制作的天成米窝头送入宫中品尝 。

德平天成正宗米窝头位于临邑县德平镇正平大街路北海滨商场西30米，凭借数百年传承的手艺、用心的服务深受广大客户的好评，订购热线：0534-4871380  13184111460